食品添加剂的使用原则
鉴于有的食品添加剂本身不一定具有营养价值,有些食品添加剂还有一定毒性,因此在使用食品添加剂时,要考虑需要达到的目的,**有针对性的加入,不能滥用,一般要掌握以下原则:
1.餐饮经营单位与集体食堂加工经营食品为现制现售模式,尽可能不用食品添加剂。一定要使用的,应尽量少用。
2.不得使用食品添加剂来掩盖食品的缺陷(如霉变、腐败)或作为造假的手段。
3.不得由于使用食品添加剂而降低了食品质量和卫生要求。
4.供婴儿用的主辅食,不得加入人工合成甜味剂、色素、香精、谷氨酸钠等。
福州南港生物技术有限公司成立于1996年,前身为福州市食品工业*试验厂,油炸食品改良剂,**生产经销“食品调味品、香味剂、咸味香精香料、食品改良剂”,悬浮食品改良剂,并为客户提供产品配套技术支持服务,旗下产品有“味福乐”、“南港”两大商标,产品**全国,深受用户喜爱。公司诚征全国地区区域经销商,真诚欢迎各界人士来电垂询及来我公司洽谈业务!
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福州市食品工业*成立于1982年, 现有**技术人员42名,教授3人,高级工程师7人,工程师15人。是福州市食品加工行业技术**中心,福建省中小企业公共服务示范平台服务机构,福建省食品科学技术学会,福建省食品添加剂工业协会副会长单位。该所技术力量雄厚,科研资源丰富,与多所高校和*多方位合作,有五十多项科研成果和多项**,服务大中型企业三百余家。